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味付上肉マトン

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味付上肉マトン味付上肉マトン

生後一年以上の羊肉、マトンの赤身のみ厳選した上肉です。脂身が少ないので、あっさりとした味わい。秘伝のタレとの調和もよく、肉の甘みとタレの甘み、ほのかに薫る果実系のジューシー感が逸品です。

肉に七分ほど火が通ったころに口にすると、噛んだ瞬間、じゅわ〜っと広がる旨みと、プリプリとした肉の食感が楽しめます。

肉もほどよく柔らかく、味付けジンギスカンの美味しさをあますことなくご堪能できます。

博多辛子明太子

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