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かに、えび、ほたて、いくらなどの海の幸、一夜干しなどの焼き物、手作りかまぼこなどの練り製品、
ソーセージ、ハム、ジンギスカンなどの肉類、牛乳、バターなどの乳製品などを扱っています。

たこしゃぶセット

たこしゃぶセット はこちらから

たこしゃぶセットたこしゃぶセット

北海道外ではあまりなじみのない食べ方ですが北海道では定番の、生のたこを薄くスライスした「たこしゃぶ」です。初めて出会うその食感に、皆様が大感激!されています。

たこしゃぶは商品化する際に、たこを軽く湯通しして、薄くスライスし、急速冷凍するというプロセスがあります。

これは各プロセスが早ければ早いほど鮮度が保たれます。また、素材の選別においても足先を使わず、足の太いところのみを使うなど「おいしく食べていただく為」の工夫を随所に凝らしています。

博多辛子明太子

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