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時鮭(ときじゃけ)

時鮭(ときじゃけ) はこちらから

時鮭(ときじゃけ)時鮭(ときじゃけ)

時鮭(ときじゃけ)の最大の特徴は、産卵期までたっぷりと時間を残しているため、秋鮭と違い、丸々と太っており、脂のりも最高。

年間を通じての漁獲量も少なく、とても珍重されています。グルメな方御用達の高級品です。

時鮭は旨味と脂身がギッシリの鮭ですので、そのまま焼いて、あっつあつご飯と一緒にお召し上がりください。

博多辛子明太子

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