北海道全土から「高い送料がかかっても買う価値のあるおいしい物」という基準で見つけた商品を産地直送でお届けします。
かに、えび、ほたて、いくらなどの海の幸、一夜干しなどの焼き物、手作りかまぼこなどの練り製品、
ソーセージ、ハム、ジンギスカンなどの肉類、牛乳、バターなどの乳製品などを扱っています。

毛蟹・毛がに

毛蟹・毛がに はこちらから

毛蟹・毛がに毛蟹・毛がに

お届けする毛蟹は全てカニの本場といわれている、「紋別」の前浜で水揚げされた毛蟹です。

紋別といえば、流氷を見る船『ガリンコ号』なども有名ですが、その流氷に秘密が隠されているのです。毛がには、プランクトンを主食として生息しております。そのプランクトンが流氷とともにオホーツクの海に大量にやってくるのです。

簡単にいえば、えさの沢山ある海で育った毛がには、身入り、ミソの入り具合も良くなります。そして流氷下の厳寒な海の中で身が引き締まり、より一層美味しい身になるのです。

博多辛子明太子

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